Få en virtuel rundvisning på Danhostel Sakskøbing

16. Nov. 2011

Det er ikke noget helt almindeligt vandrerhjem du kommer til, når du besøger Danhostel Sakskøbing.

En del af personalet i køkken og reception er psykisk og fysisk udviklingshæmmede. Også rengøring og den daglige vedligeholdelse bliver kærligt varetaget af de usædvanlige elever. Vandrerhjemmet er en del af De sociale Virksomheder under Guldborgsund Kommune.

"Eleverne" - som er fordelt i de fire teams, oplæres alle i at blive gode værter for vandrerhjemmets gæster. Som ud over en overnatning også får en god oplevelse sammen med en rigtig god og kærlig forplejning.

I køkkenet arbejder Janne Holm Petersen, som fortæller hvor glad hun er for at arbejde på vandrerhjemmet. Hun giver os opskriften på sine gode brusebadsboller. Se opskriften nederst på siden.

Få en virtuel rundvisning

Hvis du er blevet nysgerrig og gerne vil se mere - så kan du få en virtuel rundvisning på Danhostel Sakskøbing. Mad med mere på TV2 øst, har lavet en lille film fra vandrerhjemmet - se filmen her.

 

Du kan også besøge Danhostel Sakskøbing i virkeligheden, book ophold her.

Opskrift på brusebadsboller fra Danhostel Sakskøbing:

Brusebadsboller

Til ca. 40 stk.:
1,5 dl. havregryn
1,5 dl. grahamsmel
2 dl. kærner. enten (solsikker,sesam, græskar, hørfrø.)
1 spsk. sukker
1 håndfuld salt
1,5 l vand
2 dl. appelsinjuice
2.5 dl. Ymer
2 dl. olie
2 æg
1,5 pk. gær
ca 3 kg mel

Alt blandes og æltes til en dej. Bollerne rulles med det samme og sættes på bageplade.
Sættes på køl. Næste morgen tages bollerne ud og hæver ca 15 minutter.
Bages v/ 180 grader i ca. 12 - 15 minutter.

 

Modtag Danhostel nyhedsbrev

Få konkurrencer, eksklusive tilbud, rejseinfo m.m.
Lenes drøm om et vandrerhjem gik i opfyldelse – Nu er hun vært på femte år
| Line Juhl Kronow

Det er fem år siden, at Lene Hviid ved et tilfælde pludseligt blev ejer af et Danhostel. Lene drømte om at drive et lille bed and breakfast, men det blev til noget lidt større, da hun blev ejer af Danhostel Viborg.

Populært værtspar på Danhostel Esbjerg takker af
| Line Juhl Kronow

Efter 23 gode år som værtspar på Danhostel Esbjerg takker Marianne og Børge Bull af ved årsskiftet, og overlader Danhostel Esbjerg til nye værter. Hvem det bliver, vides ikke endnu, men Esbjerg Kommune er i fuld gang med processen.