Det er fem år siden, at Lene Hviid ved et tilfælde pludseligt blev ejer af et Danhostel. Lene drømte om at drive et lille bed and breakfast, men det blev til noget lidt større, da hun blev ejer af Danhostel Viborg.
Langbordsspisning på Danhostel Kalundborg sluttede sæsonen med maner
Der blev meldt udsolgt, i går aftes, alle stole var solgt til Rødbeder og frikadeller.
Der blev serveret almindelige frikadeller, fiskefrikadeller og vegetarfrikadeller.
Russisk rødbedesuppe med rygeost og wasabinødder, herud over 8 lune og kolde retter med rødbede som en vigtig ingrediens. Ulrikka og jens Worsøe nævner bl.a. Bagte rødbeder med peberrodscreme, rødbede carpaccio med æblenøddepesto. Det har været en stor fornøjelse for os, udtaler Ulrikka og Jens, at så mange Kalundborggensere deltager i den månedlige langbordsspisning, det fortæller os, at rigtig mange sætter pris på god mad, med mange økologiske råvarer, lavet fra bunden. Aftenen sluttede traditionen tro, med kaffe og kage, naturligvis med rødbede.
Vandrerhjemmets gode køkken træffes hele sommeren på Bistro Bispegården.
Danhostel Kalundborg, starter den 7. sæson for langbordsspisning i september
Mange hilsner Ulrikka og Jens (Danhostel Kalundborg)
Lenes drøm om et vandrerhjem gik i opfyldelse – Nu er hun vært på femte år
Populært værtspar på Danhostel Esbjerg takker af
Efter 23 gode år som værtspar på Danhostel Esbjerg takker Marianne og Børge Bull af ved årsskiftet, og overlader Danhostel Esbjerg til nye værter. Hvem det bliver, vides ikke endnu, men Esbjerg Kommune er i fuld gang med processen.