Lord Nicolai af Glencoe Wood siger selv, at hans liv aldrig har været bedre. Du finder også en exceptionel alsidig Danhostel vært i Nicolai, der både er musikalsk, snakkesalig og utraditionel på den fede måde.
Der blev meldt udsolgt, i går aftes, alle stole var solgt til Rødbeder og frikadeller.
Der blev serveret almindelige frikadeller, fiskefrikadeller og vegetarfrikadeller.
Russisk rødbedesuppe med rygeost og wasabinødder, herud over 8 lune og kolde retter med rødbede som en vigtig ingrediens. Ulrikka og jens Worsøe nævner bl.a. Bagte rødbeder med peberrodscreme, rødbede carpaccio med æblenøddepesto. Det har været en stor fornøjelse for os, udtaler Ulrikka og Jens, at så mange Kalundborggensere deltager i den månedlige langbordsspisning, det fortæller os, at rigtig mange sætter pris på god mad, med mange økologiske råvarer, lavet fra bunden. Aftenen sluttede traditionen tro, med kaffe og kage, naturligvis med rødbede.
Vandrerhjemmets gode køkken træffes hele sommeren på Bistro Bispegården.
Danhostel Kalundborg, starter den 7. sæson for langbordsspisning i september
Mange hilsner Ulrikka og Jens (Danhostel Kalundborg)
Danhostel Helsingør bliver bestyret af ikke mindre end en ægte lord.
MØD VORES VÆRTER – 10 Karin Aunstrup - værter på Danhostel Hillerød
Mød Karin, der ud over at være en garvet Danhostel vært, også har cyklet det meste af Danmark rundt på ferie.